Zašto bismo se trebali kloniti oraha posluženih u barovima?

Možda ste čuli za znanstvenike koji su testirali posudu s grickalicama koja se nalazila u baru i u njoj pronašli ostatke urina koji pripadaju 72 različite osobe. Johnny Depp je za nju čuo; o tome je govorio u emisiji The Tonight Show, gdje se pojavio kao gost Jaya Lenoa u srpnju 2005. godine.

Ova zastrašujuća priča ponovljena je toliko puta da svatko tko ode u bar ne može posegnuti za zdjelicom kolačića, a da o tome ne razmišlja.

Koliko nam je poznato, nikada nije bilo takve znanstvene studije, ali londonske novine Evening Standard neslužbeno su 2003. posjetile šest londonskih barova i prikupile uzorke orašastih plodova koji su ondje posluženi. Enterobakterije pronađene u ljudskom izmetu pronađene su u četiri od šest uzoraka.

Zabrinutost mnogih ljudi oko higijene toaleta nije neutemeljena. 2000. godine Američko društvo za mikrobiologiju pitalo je 1.000 ljudi jesu li oprali ruke kad su ušli u javni zahod. 95% je odgovorilo da jesu. Ne baš uvjereni, istraživači Društva postavili su skrivene kamere u zahodima kako bi vidjeli jesu li ljudi zapravo prali ruke. Stopa onih koji su zapravo oprali ruke bila je 58 posto.

Rezultat drugog istraživanja provedenog u Sjedinjenim Državama bio je poprilično čudan; otkriveno je da je osam posto Amerikanaca koji su se bojali hvatanja klica iz zahoda isprali toalet nogama.

Francuzi su prilično iskreni u vezi s tim, ili manje paranoični: 56 posto muškaraca i 66 posto žena priznalo je da nikada ne peru ruke nakon odlaska na WC. To je francuskog inženjera potaknulo da razvije mehanizam koji vas zaključava ako to ne učinite pereš ruke u toaletama restorana. Mit o orašastim plodovima odnosi se i na staklenke mente ili klinčića koji se poslužuju u restoranima. Kad je ova vijest stigla u Kanadu i objavljena u Ottawa Sentinelu 1994. godine, lokalne zdravstvene vlasti poslale su svoje inspektore da vide jesu li kovnice pravilno zapakirane ili samo jedna osoba može dodirnite ga odjednom. Dao je provjeriti je li predstavljen na pravi način.

Što je rizičnije: lješnjak ili metvica? Čini se da su točan odgovor kockice leda.

Službene studije u pubovima, restoranima brze hrane i barovima u Cardiffu u Chicagu nedavno su otkrile da 20 posto kockica leda sadrži fekalije. Kao rezultat studije provedene na Sveučilištu Hollins u Roanokeu u državi Virginia u siječnju 2010., koliformne bakterije otkrivene su u gotovo polovici pića u 90 aparata za bezalkoholna pića, što je ukazivalo na fekalnu kontaminaciju da nije bilo epidemije.

Molim vas, idite sada oprati ruke i nikada se nemojte rukovati ni s kim.

Objavljeno dana